家常蛋糕的做法, 不用烤箱不用电饭煲, 出锅孩子抢着吃

家常蛋糕的做法, 不用烤箱不用电饭煲, 出锅孩子抢着吃

第五步,准备好几个装蛋糕的小碗,在表面刷点食用油,防止蛋糕粘到小碗内,舀一勺面糊倒在小碗中(这个时候不能倒的太满,八分满就好了,因为蒸出的蛋糕还会膨胀,装满了等好了之后就出来了)。

依次倒好,再次饧发十分钟。

三高是哪三高三高人群电饭煲 图-1

第六步,锅里倒水,大火烧开,把小碗依次摆进去,盖上盖子,大火蒸二十五分钟,这个时候就可以闻到小蛋糕的香味了,关火后,再焖五分钟,打开盖子,香味扑鼻,满屋子都是小蛋糕的香味儿了。

三高是哪三高三高人群电饭煲 图-2

把蛋糕拿出来,别烫到,趁热把小蛋糕从小碗里倒出来,小蛋糕一点也不粘,而且样子非常好看,孩子看到保证会喜欢。

三高是哪三高三高人群电饭煲 图-3

三高是哪三高三高人群电饭煲 图-4

大家好,这里是爱做美食的绿江味道。

是不是有很多朋友想做蛋糕,又没有烤箱,还不想买,怕自己三分钟热度,坚持不了几次,烤箱就放在那里无人问津,还占地方啊?今天我来教大家做一款可以不用烤箱的蛋糕,做法简单,手残党特别容易上手。

三高是哪三高三高人群电饭煲 图-5

第一步,把准备好的南瓜用清水洗干净,用削皮刀削去外皮,然后,再切成薄片,要小一点,别太大,放在盘子里备用。

三高是哪三高三高人群电饭煲 图-6

第二步,大米一定要提前泡一晚上,要不然大米不饱浆,太硬了,我把大米清洗干净,(清洗大米时,用水冲洗两遍就可以,我妈妈那辈人总是喜欢把大米放在水里用手搓 ,那样把大米的营养物质和粗纤维就搓掉了,营养会大大的流失)。

把洗好的大米用清水泡上,水要没过大米再高一点,大米吸水,把泡好的大米捞出来放在料理机里,把之前切好南瓜也放进去,再把100克清水倒进去,榨成米浆。

第三步,把榨好的米浆倒入大碗里,放30克白糖,4克酵母,用勺子顺着一个方向搅拌,搅拌成细腻的面糊就可以了,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,饧发一个小时。

三高是哪三高三高人群电饭煲 图-7

第四步,饧发好的面糊有很多小气泡泡,我们还要用勺子不停地搅拌,把小气泡泡搅散了,现在的面糊就像酸奶一样。

来源:http://www.biznose.com

发表评论

图片表情